제주에는 제주신라호텔이 선정하고 관리하는 작은 식당들이 있다.
이부진 대표가 애정을 가지고 진행하고 있는 '맛있는 제주 만들기(맛제주)'는 제주신라호텔의 제주의 동네 식당 개선사업으로, 선정위원회의 심사를 거쳐 선정된 식당은 제주신라호텔이 식재료 관리와, 요리법 전수 등의 교육과 관리에 들어가 맛제주 식당으로 탄생하게 된다.
2014년 1호점인 신성할망식당을 시작으로 23곳의 식당이 맛제주 식당으로 선정되어 영업하고 있다.
※상호를 클릭하면 식당의 위치를 확인할 수 있다.
신성할망식당(고기국수)
동동차이나(짬뽕)
메로식당(메로구이)
보말과풍경(보말칼국수)
진미네식당(진미정식)
해성도뚜리(토마토짬뽕)
천보식당(오리양념주물럭)
행복맛집(감귤아구찜)
청춘테이블(즉석떡볶이)
낭쿰낭쿰(흑돼지해물갈비전골)
제주돔베막국수(돔베막국수)
제주콩순옥(수제순두부)
합덕쉼팡(흑돼지두루치기)
세평맛집(양지해장국)
차이나마씸(해물짬뽕)
시니어손맛아리랑(할망순두부)
엄블랑디(점심정식도시락)
뉴남원식당(분식, 흑돼지불고기덮밥)
혜자이모네(분식, 도토리묵무침
비양도식당(우럭조림)
동문칼국수(얼큰칼국수)
용담생국수(고기국수)
제주온반(비빔국수, 돔베고기)
맛제주 선정 식당이 모두의 입맛을 사로잡을 맛집인지는 모르겠지만 제주 여행을 계획하고 있다면 참고할만 하겠다.